The Creme va désormais proposer ses boissons les plus populaires au-delà du café, avec une nouvelle gamme de canettes scellées destinées à la vente à emporter, aux précommandes et, potentiellement, à des partenariats de distribution en gros.
La propriétaire, Brooklyn Marx, explique que l’idée a germé il y a plus d’un an, après avoir vu une machine spécialisée de scellage de canettes sur Internet.
« J’ai vu une vidéo sur TikTok et j’ai trouvé ça tellement cool. Je n’avais jamais vu ce type de machine avant, » raconte-t-elle. « J’ai commencé à chercher, à faire des recherches pour en trouver une, mais c’était impossible. C’était il y a environ un an et demi. Puis mon père m’a envoyé une autre vidéo d’un café à l’étranger qui faisait ça, et là je me suis dit : “Il faut que je trouve cette machine.” »
Après avoir finalement réussi à en obtenir une, elle a vu là une façon de développer son activité sans ouvrir un second établissement.
« Je voulais trouver un moyen d’atteindre plus de monde dans la communauté sans avoir à gérer une deuxième boutique, » dit-elle. « J’ai trois enfants, je suis à l’école d’infirmière, donc c’est déjà assez fou. Mais je me suis dit que ce serait un bon moyen pour que les gens puissent emporter leur boisson chez eux, surtout s’ils n’ont pas le temps de passer le matin avant le travail, ou pour en profiter le dimanche quand nous sommes fermés. »
Le personnel prépare le café, les jus ou les chai, remplit les bouteilles, puis utilise la nouvelle machine pour sceller un couvercle de canette sur le dessus.
La première série mettra à l’honneur les boissons préférées des clients, comme le matcha iced latte (matcha, lait de coco) et le Campfire (chocolat, chocolat blanc, guimauve grillée, cannelle), ainsi que des chai, des matcha-limonades et les limonades best-sellers telles que Ocean Water et Fraise.
Les canettes seront vendues à l’unité dans le réfrigérateur de la boutique ou sur le stand mobile. Des packs de 4, 6 ou 12 canettes seront proposés à un tarif réduit. Des tarifs de gros seront également disponibles pour les partenaires commerciaux.
Les précommandes seront ouvertes du lundi au jeudi, avec production le vendredi et retrait le samedi. Les commandes pourront être passées en ligne.